福谷特産物 　　　　間倉ごぼう	角木さんのお話
ごぼうのマメ知識＆苦労？！ ・ごぼうは、粘りのある赤土でないとい けない。 ・あまり育てるのに、適している場所が ない。（間倉に）
・畑のすくない人は、少ない量しか、出 荷できない。 ・出荷する時期は、８月〜２月まで。 月に一度、最終土曜日に朝市に出る。
間倉ごぼうの特徴（＾−＾） 香りがとてもいい。 柔らかくて、すぐ煮える。
ごぼうは、あまり手間が掛からないが 肥料をまく事ぐらいしか仕事はないが 毎日畑を見に行く。手を抜くと良いのが できない。
		ごぼう畑の 写真です
		この棒は、地下に水を、 送るための役目をしています。