Ｑ

なぜ、お客さんに作ってもらうのを体 験してもらうようにしたのか？

Ａ

チーズの作り方を知ってもらうため。

Ｑ

どんな施設がありますか？

Ａ

ミルクハウスと、いしがまです。

Ｑ

どうして、チーズ工房なのに いしがまがあるのですか？

Ａ

チーズ＝ピザに使うから いしがまがあります。

これから、福光さんがしていきたいことは、 何ですか？

Ｑ

Ａ

福谷チーズを作りたいです。

福光さんにインタビュー

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